文山西畴特色小吃攻略
西畴县位于云南文山州，以其丰富的民族文化和独特的美食闻名。以下是必吃小吃及推荐：
- 花糯米饭：采用天然植物染色，口感软糯，是壮族传统节日食品，推荐在本地集市或农家乐品尝。
- 岜夯鸡：以本地土鸡和酸汤烹制，酸辣开胃，是苗族特色菜，可在县城餐馆如“岜夯鸡专营店”体验。
- 酸汤鱼：鲜鱼配酸辣汤底，风味独特，建议选择河边小店，享受新鲜食材。
- 油炸粑粑：街头常见小吃，外酥里嫩，搭配辣椒面，适合作为零食尝试。
美食路线建议：早餐可前往中心市场品尝糯米饭，午餐体验岜夯鸡，晚餐享用酸汤鱼。注意选择卫生条件好的店铺，并提前了解当地饮食习惯以避免过敏。
小贴士：西畴小吃多以酸辣为主，携带肠胃药以备不时之需。最佳旅游季节为春秋，气候宜人，美食节期间（如三月三）更有丰富选择。